紫蘇

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健康

大葉で花粉症対策!?素晴らしい紫蘇の健康効果

紫蘇(しそ)は、日本の食卓でおなじみの香味野菜ですが、実は花粉症やアレルギー症状の緩和に役立つ健康成分を豊富に含んでいます。特に大葉と呼ばれる青じそには、α-リノレン酸やロスマリン酸が含まれ、抗炎症作用や免疫調整作用が期待できます。本記事で...
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